Prinzessinnen Joghurt mit Herzchen

Neulich hat mir mein Freund diesen mini Joghurt hier von Joghurt mit der Ecke  mitgebracht (im 4er Pack)

Er meinte einen Prinzessinen-Joghurt für meine Prinzessin :D *wie süß*

Er ist super lecker. Es ist Vanille-Pudding mit kleinen bunten Schokoherzen. <3

Kennt ihr diesen Joghurt? Was ist euer Lieblingsjoghurt?

Zimtsterne *Eis*

Kennt ihr die Zimtsterne von Deluxe?

Meine Mama hat sie mir neulich mitgebracht. Sie sind so super lecker und bestehen aus Vanilleeis unten knackige Schokolade und oben drauf Zimt. 

Weihnachtsmarkt Schokoapfel *Yummi*

Am Wochenende waren meine Mama und mein Stiefpapa in Köln auf einer Weihnachtsmarkt-Tour. Sie sind von Weihnachtsmarkt zu Weihnachtsmarkt mit einer "Bimmelbahn" gefahren und habe mir diesen Schoko-Apfel mitgebracht, den ich so grade eben verputzt habe. Es war dunkle Schokolade, eigentlich mag ich nur Vollmilch aber der war richtig lecker :)

So nun gehts ab ins Bett :*

Gute Nacht ihr Lieben <3

Americaner selbst machen

Vor kurzem habe ich Americaner gebacken und zwar mit der Backmischung von "RUF", ich habe sie bei Kaufland gekauft, wie teuer sie war weiß ich leider nicht mehr. 

1.) Es ist super einfach diese Americaner zu machen außer der Backmischung braucht man lediglich Magarine und 1 Ei.

2.) Backmischung, Magarine und das Ei in eine Schüssel geben und mit einem elektrischen Rührstab gut verrühren. 

3.) kleine Kleckse auf ein Backblech verteilen, ACHTUNG die Kleckse nicht zu nah aneinander legen, da sich der Teig noch ausbreitet. 10 Minuten in den Backofen.

4.) Die Schokolade (welche dabei ist) in einem Wasserbad erhitzen und mit einem Pinsel auf die flache Seite der Americaner pinseln. Das Zitronenpulver (welches ebenfalls dabei ist) mit warmen Wasser anrühren und ebenfalls auf die andere Seite der Americaner pinseln.

Fertig! Sie waren super lecker :)

Winterrezept Bratapfel

Zutaten:

saure/mittelsüße Äpfel

Zimt

Zucker

Mandeln/Nüsse/Rosinen je nach Bedarf

Durchführung:

1.) Zuerst habe ich den Deckel des Apfels mit einem scharfen Küchenmesser herausgeschnitten und den Deckel vorerst zur Seite gelegt.

2.) Nun habe ich den Apfel mit einem Eislöffel ausgehöhlt und das Innere des Apfels in eine Schüssel gegeben.

3.) Anschließend das Apfelinnere etwas kleiner hacken und mit Zimt und Zucker (beliebig) gesüßt und die Nüsse untergemischt.

4.) Jetzt wird die Mischung zurück in den ausgehöhlten Apfel gedrückt und und mit dem Deckel, den wir uns zur Seite gelegt haben, verschlossen.

5.) Der Apfel wird jetzt bei 175 C° für 10 Minuten gebacken.

Nun zu der passenden Vanille-Soße.

Bei der Vanille-Soße habe ich mich für Dessert Soße von Dr. Oetker entschieden (2. Päckchen), welche lediglich mit 500 ml Milch angerührt wird und direkt fertig ist. Sie hat einfach super geschmeckt.

Nun den Apfel mit Vanille-Soße, etwas Zimt und den Nüssen dekorieren und fertig :)

Meine Woche (Moonlight Minigolf/gebrannte Mandeln selber machen)

Ausbildung

In meinem letzten Post hatte ich euch ja erzählt, dass ich viel lernen muss und und und.. ich habe Dienstag die "Recht"Arbeit geschrieben und sie am Donnerstag zurückbekommen und ich muss sagen, das lernen hat sich gelohnt :) Ich habe eine 2+ bekommen. Am Donnerstag habe ich eine weitere Arbeit in Datenverarbeitung geschrieben, diese Arbeit werde ich nächste Woche zurück bekommen, bin aber sehr zuversichtlich das es gut gelaufen ist. Wie ihr euch also denken könnt, bestand der Hauptteil meiner Woche aus lernen.

Spaß/Freizeit

Am Freitag war ich mit meinem Freund in Duisburg Moonlight-Minigolf spielen, es ist total cool und macht riesig spaß. Man muss allerdings vorreservieren, was wir auch getan haben. Die Halle hat am Wochenende bis 24:00 Uhr geöffnet. (Wir waren um 22:35 Uhr) Das ganze kostet pro Person 6,90 €, den Preis finde ich eigentlich ganz in Ordnung.

HIER die Homepage zum vorreservieren.

gebrannte Mandeln selber machen (Dauer ca. 20 Minuten)

Heute (Samstag) habe ich seit langer Zeit mal wieder gebrannte Mandeln selbst gemacht. Es ist ansich sehr einfach und es müsste jeder gut hinbekommen.

Zutaten:

400 g Mandeln

400 g Zucker

2 Päckchen Vanillezucker

200 ml Wasser

1 Teelöffel Zimt

So wird's gemacht:

1. Zucker, Zimt und Wasser in eine Pfanne geben, verrühren und warten bis es kocht.(hohe Herdstufe)

2. Nun die Mandeln hinzugeben und durchgehend rühren, damit der Zucker nicht anbrennt.

3. Das Zuckerwasser beginnt zu verdunsten und die Mandeln werden komplett mit trockenem Zucker umgeben, dies sieht zunächst komisch aus und man denkt man hat etwas falsch gemacht aber keine Sorge,es ist alles richtig. Nur immer schön weiter umrühren. Anschließend fängt der Zucker an zu karamelisieren und die Mandeln werden von einer schönen feuchten Zuckerschicht umzogen.

4. Jetzt können die Mandeln auf ein Blech mit Backpapier ausgelegt werden, schön glatt streichen, damit man sie später besser auseinander bekommt. Nun die Mandeln dort abkühlen lassen, allerdings nicht komplett sonst kriegt man sie nur schwer auseinander, ich habe sie auseinander gemacht als die noch warm bzw. teilweise heiß waren.

5. Anschließend in eine Schüssel füllen und fertig :) Sie schmecken super, ich würde fast sagen besser als auf dem Weihnachtsmarkt, weil sie einfach frischer sind.

Chillen

Auch das muss mal sein zum Abschluss haben wir alle (meine Mama, mein Stiefpapa, mein Freund und ich) Stephen King's "ES" geschaut, welcher 3 Stunden ging und dabei Mandeln gefuttert.

Leider habe ich zur Zeit tierische Halsschmerzen, deshalb habe ich die meiste Zeit Lutschpastillen gelutscht und auf die Mandeln verzichtet. Nun werde ich mich weiter auskurieren.

Macht's gut ihr Lieben und noch einen schönen Samstagabend wünsche ich euch.

xoxo Jassy

Salattasche a la Jassy

wirklich super super lecker, sollte eigentlich Döner werden aber ich konnte ihn nicht mehr zuklappen :D

Einfach und schnell gemacht.

Zutaten:

Fladenbrot

Zaziki

Blattsalat

Mais

Schlangengurke

Schafskäse

Kräuterdressing (eigenes Rezept, folgt unten)

Das Brot zunächst leicht knusprig backen und anschließend belegen, mann kann auch noch Gyros Fleisch dazu braten oder es mit Kochschinken belegen und und und...

Nun zu meiner Salatsauce:

Zunächst braucht ihr ein Tütchen Knorr Salatkrönung Französische Art

Schlagsahne

Milch

evtl. Senf

Zubereitung:

Die Kräutermischung in eine Tasse oder ähnlichem schütten und ca. 6 Esslöffel Milch und 2-3 Esslöffel Sahne hinzugeben und mit Senf verfeinern bis es den Geschmack erreicht hat, der euch gefällt. Schmeckt auch ohne Senf.

Eigentlich wird die Kräutermischung mit 3 Esslöffel Öl und 3 Esslöffel Wasser angemischt doch das ist mir einfach zu ölig, deswegen habe ich diese Variante erfunden.

Viel Spaß beim nachmachen :)

Abendessen zu 2

Auch einfache Dinge können schön sein ;)

Macht's gut ihr Lieben <3

Paradies Creme Stracciatella

Die Creme reicht für 3 Gläser.

1. Man braucht einen Messbecher, 300 ml Milch, Eine Schüssel, einen elektrischen Schneebesen und die Paradies Creme Mischung.

2. Die Milch in die Schüssel geben.

3. Die Paradies Creme Mischung ebenfalls hinzugeben.

4. Alles ca. 3 Minuten auf höchster Stufe cremig rühren.

Fertig :) Ganz einfach und super lecker. 

Habe gerade mal in den Kühlschrank geschaut ich denke heute Abend gibt es Fischstäbchen mit Pommes, was anderes ist leider nicht mehr da, aber ich werd einfach das beste draus machen. Die einfachsten Sachen schmecken meinem Freund eh am besten :D

Nun werde ich mein Zimmer aufräumen ;)

Kuchen backen mit Schatz

Nusskuchen mit Zimtglasur von Dr. Oetker ca. 2,99 €

1. Zutaten:

300 ml Milch

Dr. Oetker Nusskuchen Backmischung

150 g Magarine

3 Eier

2. Die Kuchenform mit Magarine und Mehl bedecken, damit der Kuchen sich später besser aus der Form lösen lässt.

3. Backmischung, Eier, Milch und Magarine in eine Schüssel geben und ca. 3 Minuten mit einem elektrischen Rührbesen durchrühren lassen.

4. Alles in die Backmischung geben und für 55 Minuten in den Backofen schieben.

Nach 15 Minuten mit einem Messer längs anschneiden.

Kuchenglasur drüber und mit Schokostreuseln verzieren. Leider habe ich von dem fetigen Kuchen kein Bild, dass muss ich wohl vergessen haben, weil er einfach so super lecker war.